OFFRE D’EMPLOI

La Cafétéria Le FACONNIER de l’APAJH38 recrute :

Un(e) Second(e) de Cuisine (H/F)

Pour sa Cafétéria de Vienne

CDI à temps partiel , 25h hebdo

Service uniquement le midi en semaine

L’établissement :

Le FAÇONNIER est une entreprise Adaptée gérée par l’association APAJH38. Les Entreprises Adaptées sont des unités économiques de production qui permettent à un salarié ayant une RTH d’exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions adaptées à ses possibilités. Nous servons actuellement environ 170 couverts par jour.

Horaires de travail : 8h00 – 13h30 du Lundi au Vendredi

Missions :

 Vous secondez le Chef de Cuisine et le remplacez en son absence,

 Vous participez à la gestion des commandes et des stocks,

 Vous êtes garant de la qualité des repas préparés et des règles d’hygiène et de sécurité,

 Vous formulez les instructions d’application, coordonnez les activités des agents placés sous votre autorité,

 Vous recherchez et proposez les améliorations à apporter dans le domaine des conditions de travail et de l’organisation du service.

Profil :

Vous êtes reconnu pour vos compétences techniques en cuisine et avez une expérience significative de 5 ans dans ce domaine. Vous avez une expérience d’encadrement d’équipe.

Rémunération : Selon CCN66, à partir de 1600€ brut mensuel pour 25h hebdo.

Poste à pourvoir dès que possible

Adresser CV et lettre de motivation à

Monsieur le Directeur

EA LE FACONNIER

21 rue des trembles

38100 GRENOBLE

Mail : lefaconnier@apajh38.org